中国消费者报北京讯（记者贾珺）为严厉打击食品领域各类违法行为、北京坚决守住食品安全底线，公布北京市市场监管局持续开展打击整治食品违法犯罪治乱除害五大战役专项执法行动。起食9月18日，品违北京市市场监管局公布了近期查处的法典3起食品违法典型案例，其中，型案北京正真宏心商贸有限公司因购进掺假掺杂的北京鲜肉食品进行销售，被北京市市场监管局处以没收违法所得，公布并罚款4.5万元的起食行政处罚。

北京正真宏心商贸有限公司经营掺假掺杂的品违食品案。1月5日，法典北京市通州区市场监管局接到北京市公安局通州分局线索移送，型案北京正真宏心商贸有限公司购进掺假掺杂的北京鲜肉食品进行销售。经查，公布北京正真宏心商贸有限公司的起食行为违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》有关规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》有关规定，市场监管部门对其作出没收违法所得36850元，并罚款4.5万元的行政处罚。

北京锦粤品家餐饮管理有限公司安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案。4月16日，北京市市场监管局现场检查时发现，北京锦粤品家餐饮管理有限公司安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作。北京锦粤品家餐饮管理有限公司的上述行为违反了《食品安全法》有关规定，构成食品经营者安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的违法行为。市场监管部门依据《食品安全法》有关规定，责令北京锦粤品家餐饮管理有限公司改正上述违法行为，当场作出警告的行政处罚。

北京嘉盛牛排西餐有限公司安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作案。5月17日，北京市西城区市场监管局接到北京市西城区人民检察院移送线索，北京嘉盛牛排西餐有限公司员工在任职期间未持有有效健康证明。北京嘉盛牛排西餐有限公司的上述行为违反了《食品安全法》有关规定，构成食品经营者安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作的违法行为。市场监管部门依据《食品安全法》有关规定，责令北京嘉盛牛排西餐有限公司改正上述违法行为，当场作出警告的行政处罚。